iPhone 音声コントロールを使って、電話をかけたり、音楽再生を制御したりできます。（iPhone 4s 以降では、Siri を使用して音声で iPhone を制御することもできます。頼みごとをするを参照してください。）
参考： 音声コントロールおよび「音声コントロール」設定は、Siri がオンになっているときには使用できません。
音声コントロールを使用する： 「設定」＞「一般」＞「Siri」で Siri をオフにしてから、ホームボタンまたはヘッドセットのセンターボタンを押したままにします。音声コントロール画面が表示され、ビープ音が聞こえます。Apple ヘッドセットを使用するを参照してください。
最適な結果を得るには：
はっきりと自然に話します。
音声コントロールのコマンド、名前、および数字のみを読み上げます。コマンドの合間に一息つきます。
フルネームを使用します。
音声コントロールで使用する言語を変更する： 音声コントロールはデフォルトで、（「設定」＞「一般」＞「言語環境」＞「言語」で）iPhone 用に設定された言語で音声コマンドを話すことを想定しています。別の言語または方言で音声コントロールを使用するには、「設定」＞「一般」＞「言語環境」＞「音声コントロール」と選択します。
「ミュージック」App の音声コントロールは常にオンになっていますが、iPhone がロックされているときは音声コントロールによるダイヤルを無効にできます。「設定」＞「Touch IDとパスコード」と選択するか（iPhone 5s）、「設定」＞「パスコード」と選択してから（その他のモデル）、「音声ダイヤル」をオフにします。
具体的なコマンドについては、電話をかけるおよびSiri と音声コントロールを参照してください。別の言語で音声コントロールを使用する方法など、Voice Control の使用について詳しくは、support.apple.com/kb/HT3597?viewlocale=ja_JP を参照してください。